Porträtfoto Charly Temmel.

Foto: Foto Fischer.

Charly Temmel

Gastronom

Biographie
Kommerzialrat, Charly Temmel

Geboren am 20.07.1956 in Klagenfurt, aufgewachsen in St. Andrä im Sausal/ Südsteiermark.

Koch-Lehre im Gambrinuskeller Graz, Bundesheer in der Gablenz-Kaserne in Graz, danach einige Stationen als Koch in Serfaus, Velden, Lech, und auf Korsika.

1982 startete meine Selbständigkeit in Feldkirchen bei Graz, wobei der Flughafen Graz-Thalerhof und die Feldkirchner Bevölkerung für mich das Sprungbrett für meinen weiteren erfolgreichen Geschäftsweg waren.

1985 Heirat mit meiner Frau Maria.

1986 Übernahme der Kaffee-Konditorei Raunigger in Puntigam, unserem heutigen Stammhaus.

1990 Gründung einer Konditorei-Erzeugung.

1991 Geburt meines Sohnes Swen.

Es folgten Zeiten als Sturm-Präsident, anschließend Stadtparteiobmann-Stellvertreter in der Stadt Graz, sowie Funktionär in der Wirtschaftskammer. Des weiteren die Eröffnung des ersten Eissalons in der Grazer Innenstadt, sowie immer wieder Neu-Eröffnungen von Eissalons in der Region.

1993 Übernahme des Traditions-Café Kaiserhof und Jahre später der Umzug in das Operncafé.

1996 der Sprung nach Amerika mit der Übernahme eines der berühmtesten Restaurants, Arnold Schwarzeneggers "Schatzi on Main" in Santa Monica. Kauf einer Eisfabrik in Santa Clarita sowie einiger Eissalons in Los Angeles und später Neu-Eröffnung des Restaurants Plate in Malibu.

2008 Neu-Übernahme eines der drei berühmtesten Tradtitions-Kaffeehäuser in Österreich, das Lewandofsky/Temmel in Bad Aussee.

2009 Franchise Charly Temmel Gelato, Eröffnung in Istanbul.

2010 wurde das Café Rossegger am Hauptplatz in Leibnitz eröffnet.

Der derzeitige Schwerpunkt meines Unternehmens ist, das bekannte Charly Temmel Eis (gelato) an unsere Wiederverkaufs-Kunden in der gesamten Steiermark, in Kärnten und Wien als hochwertiges Produkt, das täglich frisch in Graz hergestellt wird, weiterzugeben.

Charly Temmel
KOMMERZIALRAT

www.Temmel.com